Khi thưởng thức các món tôm ở nhà, bạn có thể thoải mái dùng tay để bóc vỏ mà không phải lo lắng về việc làm bẩn. Thế nhưng, khi tham gia tiệc hoặc ở những nơi sang trọng, việc bóc vỏ tôm có thể khiến bàn tay bạn dính mùi tanh và không sạch sẽ. Để giúp bạn không còn phải lo lắng về điều này, bài viết sẽ giới thiệu cho bạn những mẹo đơn giản giúp lột vỏ tôm sạch sẽ mà không cần sử dụng tay.
Tôm không chỉ là nguồn thực phẩm ngon miệng mà còn rất bổ dưỡng. Chúng chứa nhiều protein và vitamin quan trọng như selen, giúp ngăn ngừa lão hóa và tạo hồng cầu máu. Với những lợi ích tuyệt vời từ tôm, bạn không nên ngần ngại khi ăn tôm chỉ vì lo lắng về việc làm bẩn tay. Dưới đây là một số cách hữu ích để lột vỏ tôm mà bạn có thể áp dụng ngay.
Một số cách lột vỏ tôm không bẩn tay
1. Bóc vỏ tôm bằng thìa và nĩa
Nhiều người nghĩ rằng vỏ tôm cứng vì chứa nhiều canxi, nhưng thực tế thì canxi chủ yếu nằm trong thịt tôm. Nếu bạn không muốn dùng tay để bóc vỏ, hãy thử dùng thìa và nĩa theo các bước sau:
Bước 1: Hãy bỏ phần đầu tôm, nơi chứa nhiều chất thải và kim loại nặng. Sử dụng nĩa để cố định con tôm, sau đó dùng thìa nhẹ nhàng tách phần đầu ra.
Bóc đầu tôm
Bước 2: Dùng nĩa chọc vào phần lưng tôm và nhẹ nhàng kéo phần vỏ ra khỏi thân tôm bằng thìa.
Bước 3: Sau khi đã lột bỏ 2/3 vỏ tôm, tiếp tục dùng nĩa để giữ chặt và tách bỏ phần vỏ đuôi.
2. Bóc vỏ tôm xiên que
Nếu bạn thích tôm xiên que đã tẩm ướp gia vị nhưng lại lo ngại về việc làm bẩn tay, hãy áp dụng cách này:
Bước 1: Dùng một đôi đũa, giữ chắc phần đuôi tôm và kéo nhẹ về phía sau để tách phần vỏ.
Bước 2: Tương tự như trên, dùng đũa kéo phần đầu tôm về phía trước để loại bỏ phần vỏ còn lại.
Lột tôm xiên que dễ dàng bằng đũa
3. Bóc vỏ tôm hùm bằng khăn
Với tôm hùm, phần vỏ cứng hơn nên bạn cần một chút khéo léo hơn. Thực hiện theo các bước sau:
Bước 1: Bỏ đầu tôm hùm và cuộn phần thân lại. Đặt trên một chiếc khăn theo chiều vuông góc.
Bước 2: Gấp khăn lại và dùng lực đè mạnh xuống, phần vỏ sẽ nứt ra và bạn có thể dễ dàng lấy thịt.
Cách bóc vỏ tôm hùm dễ dàng
Những mẹo bóc vỏ tôm này không chỉ giúp bạn giữ tay sạch sẽ mà còn trông rất lịch sự trong bữa tiệc. Nếu bạn muốn thưởng thức tôm mà không lo về việc làm bẩn tay, hãy áp dụng ngay nhé!
Lưu ý khi ăn tôm
Khi thưởng thức hải sản, bạn cũng cần chú ý đến một số điều để bảo vệ sức khỏe:
- Tránh uống trà ngay sau khi ăn hải sản. Acid tannic trong trà có thể kết hợp với canxi trong hải sản, gây khó tiêu.
- Không ăn hải sản cùng với thực phẩm chứa nhiều vitamin C, vì điều này có thể gây ngộ độc.
Để không bỏ lỡ những món ngon từ Phú Quốc, hãy tham khảo thêm bài viết về “6 Món Ăn Từ Ghẹ Phú Quốc Ngon Ngất Ngây“! Tận hưởng trải nghiệm ẩm thực đặc sắc ngay hôm nay!
